VARIONDA   ( valle rotonda )

Bed and Breakfast

 

 

 

La generosa terra
ci offre i suoi frutti.
Con parsimonia
e gratitudine
li usiamo
e ci rallegriamo.

In questo boccone
sto assaporando
il sole, l'acqua,
la terra
e il cuore
di chi l'ha preparato.




Attraverso una ombreggiata strada di campagna sbuchiamo in una piccola valle rotonda e verde alla quale si affacciano un gruppetto di case.

Nel grande prato le galline che razzolano libere.

Siamo arrivati nella regione Varionda, il B&B e' nella prima porzione della casa centrale, la piu' grande e il rosa sembra quello delle case liguri.

Ma perche' abbiamo scelto di venire proprio qui ?

L'atmosfera e' fuori dal tempo. Nonostante ci troviamo molto vicini alla citta', al supermercato . . . . .  al progresso, qui possiamo essere in un'altra dimensione, senza rinunciare ai comfort a cui siamo ormai abituati.

Il filo conduttore a Varionda e' quello di poter far si' che l'ospite si senta "come a casa sua", accolto con calore e spontaneita' e libero di gestirsi a suo piacere realizzando tutto cio' in modo sostenibile per l'ambiente.

L'energia per scaldare l'acqua arriva dai pannelli solari, supportati da una caldaia a pellets, in caso di brutto tempo.

Per colazione non troviamo nulla di industriale: il pane, a lievitazione naturale, e' impastato a mano e cotto nel forno a legna da Ermanno e Rosanna, una coppia di amici che coltivano anche il grano in maniera naturale. Giovanni, un amico di montagna, porta il burro delle sue mucche a Silvia, che lo trasforma in "burro chiarificato" o "ghee" (nome indiano) eliminando completamente il colesterolo senza togliere nulla al gusto.

Le marmellate sono confezionate da Silvia con la frutta locale.

Il cerchio si apre e si chiude rigenerandosi sempre e noi ne facciamo parte: Varionda = valle rotonda.

 

 

 Pannelli solari







     . . . un'ombreggiata strada di campagna . . .

il grande prato. . .

. . . un gruppetto di case

il B&B                                     

panorama dal balcone della stanza.



 


 

Cosa c'e' di interessante nei dintorni ?

 

 

Chiaverano si trova a circa 55Km da Torino e 80Km da Aosta, all'estremo limite settentrionale del canavese, in un contesto naturalistico di eccezionale rilievo ma poco conosciuto a livello turistico. Si trova ai piedi della Serra, la grande collina morenica, lunga ben 25Km, importante per le sue particolarita' geologiche.

Ai piedi della Serra il paesaggio e' molto vario e noi lo possiamo ammirare attraverso una grande rete di passeggiate segnalate, una delle quali e' quella che ci porta a scoprire i 5 laghi, di origine glaciale, alcuni dei quali balneabili, altri meta di pescatori.

Costeggiando il lago Sirio e tra i boschi del lago Pistono si incontrano frammenti dell'acquedotto romano di Ivrea che fu costruito sfruttando l'andamento naturale del terreno. A pochi chilometri da Ivrea possiamo passeggiare ancora nella verde Valchiusella ricca di torrenti e boschi e nuove opportunita' di passeggiate segnalate.

Per gli amanti dello sport e' possibile praticare il canottaggio sul fiume Dora e sui laghi, il deltaplano, il nuoto e l'alpinismo (importante la palestra di roccia a Fondo). Una vacanza in questi luoghi sara' viva e ricca di cose da scoprire.

Chiaverano:

area di Santo Stefano



La palestra

di roccia

a Fondo

 

Chiaverano si trova ai piedi della Serra.

lago Sirio visto dall'alto

lago Pistono e castello di Montalto

        Chiaverano:

        la chiesa di Santo Stefano (XI sec.)




 

  - Camere complete di bagno

- Rispetto dell'ambiente
Prodotti naturali
Pannelli solari

- Quiete in mezzo alla natura

INFORMAZIONI
Silvia Sepa - Casale Nassio sotto, 3
10010 Chiaverano (TO)

Telefono 0125 54483
Sito internet:
www.varionda.it
E-mail: silviasepa@gmail.com

 



 

 

Prezzi massimi.

Camera

 

 

 

 

Singola

45 euro

Doppia

65 euro

Tripla

80 euro




B&B Varionda e' presente anche sui seguenti siti :


                               NATURLANDIA              

 

                    all' indirizzo seguente potrete anche trovare alcune brevi traduzioni in francese, inglese e tedesco.

                    http://www.bed-and-breakfast.it/pagina.cfm?ID=7578&IDregione=12  

                   

                    ci potete trovare anche presso :

                    http://www.naturandia.it/SITO/bed_&brek_.htm

 

                    e anche nelle guide :

                    hotel-d.com   browse-hotels.com   hotel-r.com   hotel-base.com